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Nous sommes partis tôt ce matin de Saigon avec Thanh qui est une des premières stagiaires vietnamienne à avoir travaillé sur la spiruline avec nous lors de la création des fermes de Bo-Na et Hau-Boi.
Nous avons eu un accueil très convivial car c'était le jour de la Saint Antoine (prénom du père Nguyễn Văn Đầy), il avait invité à cette occasion de nombreux amis... Guillaume a été immédiatement plongé dans l'ambiance festive qui anime les vietnamiens et a pu se "régaler" d'œufs couvés de cane (Trứng vịt lộn) et de tortue (Con Rùa Baba) cuite avec les viscères... Le tout arrosé de bière et de Rượu đế (Alcool de riz distillé localement).

Le sujet : Thi est une jeune étudiante vietnamienne. Traductrice pour l'association Les Enfants du Dragon - http://lesenfantsdudragon.com/ - association qui a pour but de soutenir des projets humanitaires en faveur des enfants et des plus pauvres du Vietnam et qui a développé une ferme de spiruline°, elle a rencontré Jean-Bernard Simian et sa famille lors de leur voyage là bas.
Aujourd'hui, elle est au micro de Planète Spiruline pour nous parler du développement de la culture de spiruline dans son pays
Notre lettre d'information en Français : - en Anglais : et en Vietnamien à paraitre sous peu...
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10/06/2013 : Ce midi, rencontre à Saigon avec Patrick Chauvel, correspondant de guerre photographe, documentariste et écrivain. Il est également comédien. Il est le petit-fils de l'ambassadeur Jean Chauvel, le fils du journaliste Jean-François Chauvel, et le neveu du cinéaste et écrivain Pierre Schoendoerffer.
Du Viêt Nam dans sa jeunesse à la Libye, Patrick Chauvel a couvert de très nombreux conflits dont il a ramené de nombreuses photographies et documentaires...
Il a également écrit deux livres sur son expérience : Rapporteurs de guerre (2003) et Sky (2005).

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