VIETNAM - LES ENFANTS DU DRAGON - Humanitaire

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Le siège de l'association est en France :
73 Rue Roger Salengro - 59 243 - Quarouble

Contact Vietnam : 66/21 đường Cây Cám - Phường Bình Hưng Hoà B - Quận Bình Tân
TP Hồ Chí Minh (Việt Nam) - DĐ - Mobile (0084) - 0937 126 605
ID SKYPE/Yahoo : marcopolo19492000

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NOUS CHERCHONS DES FONDS POUR TERMINER LES TRAVAUX


Vous pouvez "faire un don", (Cliquez ici) dossier expédié sur demande.

Un 1er avril qui commence bien ! La presque totalité des tuiles et carrelages sont arrivés hier après-midi sur le chantier. Ces matériaux sont offerts par une entreprise vietnamienne locale : "ĐỒNG TÂM", grâce à l'intervention en notre faveur de Mr Nguyễn, ancien Vice-président de la province de Long An et Président de l'union de l'amitié provinciale.

Un grand merci à nos partenaires vietnamiens !

Nous recherchons des partenaires et donateurs pour l'achat du mobilier des chambres, réfectoire, salle
d'étude et bureaux...


Tin vui : 01/04/2016 : ngày 1 tháng Tư năm 2016 bắt đầu thật đẹp. Toàn bộ ngói và gạch men đã đến hôm qua trên công trường. Tất cả là quà tặng của công ty Việt Nam "ĐỒNG TÂM" nhờ sự hỗ trợ của ông Nguyên, nguyên phó chủ tịch UBND tỉnh Long An và của ông chủ tịch hội Hữu nghị của tỉnh.

Xin cám ơn các đối tác Việt nam !

Chúng tôi tìm đối tác và mạnh thường quân tặng đồ nội thất cho các phòng ngủ của trẻ, nhà ăn, phòng học và văn phòng làm việc


GOOD NEWS !!! An April 1st that begins well ! Almost all the tiles arrived yesterday afternoon on the site. These materials are provided by a local Vietnamese company " Dong Tam " , thanks to the intervention in our favor of Mr Nguyen, former Vice President of Long An province and President of the union of the provincial friendship.

A big thank to our Vietnamese partners!

We are looking for partners and donors for the purchase of the room furniture , dining room, study room and offices.

Pauline a fait visiter de chantier à Florence architecte- décoratrice et à Cyprien ingénieur agro/agriculture accompagné de Grégoire. Nous avons discuté sur le choix des couleurs du bâtiment et des possibilités d'aménagement de zones de culture (potager, verger...), d'élevage de petits animaux domestiques et de poissons, d'agrément et de jeux ainsi que la réalisation d'une clôture végétale à l'arrière du bâtiment...
Nous envisageons l'accueil de volontaires ayant des qualités et compétences en art décoratif pour la réalisation de peintures murales ornementales (fresques, mosaïques...) à l'intérieur de l'orphelinat.

25/03/2016 : Rencontre avec Mr Denis Marangé, Directeur Vietnam de la Sté “LEGRAND” afin de lui présenter notre ONG et le projet de construction de l'orphelinat. A l'issue de notre entretien, il nous a assuré de son soutien et nous offre le matériel électricité traditionnelle nécessaire au 1er bâtiment. Un grand merci à lui et à ses collaborateurs.

23/03/2016 : Avancement des travaux.

- R+2 : Les enduits des parois des chambres sont terminés à 100%, pour les sanitaires les parois sont terminées et les embrasures de portes en cours.
Les enduits au plafond pour rattraper la courbure due au flambage de la dalle réalisés à 50%.
- R+1 : Les enduits des parois sont bien avancés : 50%.
- RDC :

* cuisine : fondations terminées et bases des futures cloisons faites, les modifications des embrasures des portes faites et tracé des nouvelles cloisons en cours.
* conduites d'eau + travaux d'électricité en cours (70%).

- extérieur : réalisation des rampes d'accès en cours.
- Divers : La mise en eau des étages est faite.

21/03/2016 : Avancement des travaux.

- Terrasse : Les enduits sont terminés à 100%.

- R+2 : Les enduits des parois des chambres sont terminés à 100%, en cours dans les sanitaires.

- R+1 : Mise en place des repères témoin pour les niveaux d'enduits (90%, en attente dans les sanitaires).

- RDC : Suite aux modifications apportées aux plans de la cuisine, les aménagements sont en cours :

* ouverture pour le nouvel emplacement de la porte cuisine-réfectoire réalisée et fermeture de l'ancienne porte en cours,
* ouverture de la dalle pour faire les fondations d'une cloison entre cuisine et salle de préparation des produits avant entrée en cuisine.

- Divers : La mise en eau de tout le bâtiment à été faite jeudi dernier. Jusqu'à aujourd'hui pas de fuite !...

A propos des cuisines et des modifications en cours, dans le cadre de la démarche HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point = Analyse des dangers - points critiques pour leur maîtrise) notre souci est de garantir l'hygiène, la sécurité alimentaire et la salubrité des aliments à toutes les étapes de la chaîne alimentaire, de l'achat des denrées à sa distribution (nettoyage rigoureux, désinfection des locaux et des surfaces correctes, suivre un plan de nettoyage, effectuer une traçabilité des opérations afin de maîtriser les dangers biologiques, chimiques et physiques.

Objectifs :

- Propreté et bon état d'entretien pour éviter les risques de contamination des aliments par différents vecteurs et sources de contaminations par la séparation des secteurs (propre, sale).

- La marche en avant - 2 concepts dominent :

1 - La marche en avant dans l'espace : les différentes étapes de la fabrication, de la réception des denrées à leur distribution aux consommateurs s'enchaînent, des tâches les plus sales vers les tâches les plus propres, afin d'éviter toute contamination croisée.
2 - La marche en avant dans le temps : Les différentes étapes de la fabrication s'enchaînent alors que certaines opérations se font dans un même secteur.
Dans ce cas, entre chaque étape, un nettoyage et une désinfection sont
indispensables afin d'éviter les contaminations croisées.

Ce fonctionnement doit être prévu dans le plan de nettoyage et de désinfection.

14/03/2016 : Avancement des travaux.

- Terrasse : Les enduits sur la structure du toit sont terminés ainsi que les enduits sur les parois et sur les piliers, reste à finir une petite partie de la descente d'escalier au 2ème étage.

- R+2 : Les repères témoins pour le niveau des enduits (échantillons de carrelage) sont posés à 90% (en attente dans les sanitaires et douches). Les enduits des parois des chambres sont commencés (20% réalisé).
Les conduites d'arrivées d'eau (chaude en blanc et froide en gris), ainsi que les conduites d'évacuation sont terminées.
Reste à faire l'électricité des sanitaires et douches qui devrait commencer dès demain.

- R+1 : Mise en place des repères témoins pour les niveaux d'enduits (10% réalisé).
Les conduites sanitaires sont en cours de pose (30%). Les tests d'essai de mise en eau sont prévus pour la fin de cette semaine.

-Extérieur : mise en place d'un échafaudage côté droit du bâtiment.

22/02/2016 : Les vacances du Têt se terminent et les ouvriers ont repris le travail, Audrey ​ et Chris nous ont accompagnés pour la visite de chantier, ils ont été impressionnés par l'ouvrage en taille réelle... Les murs de briques sont montés à 70% sur le second étage, nous attendons les tuiles qui doivent nous être offertes par une entreprise vietnamienne. Pour nous aider pour la construction du second bâtiment, rendez-vous sur cette page : http://lesenfantsdudragon.com/nous-aider/don/ - Pour suivre les travaux : http://marcopolo1949.skyrock.com/3267325508-Travaux-de-construction-de-l-orphelinat-3.html

Le siège de l'association est en France :
73 Rue Roger Salengro - 59 243 - Quarouble

Contact Vietnam : 66/21 đường Cây Cám - Phường Bình Hưng Hoà B - Quận Bình Tân
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Bonjour, Bonne Année du Singe !

Hello, Happy new year (Anglais)

Bom dia / Oi, Feliz ano novo (Portugais)
Buenos días, Feliz año nuevo (Espagnol)
Ciao, Felice anno nuovo / Buon anno (Italien)
Guten Tag, Ein gutes neues Jahr (Allemand)
Goede morgen, Gelukkig Nieuwjaar (Flamand)
Namaste / Namaskaar, Nav varsh ki subhkamna (Hindi)
Sunchhen, Subho nababarsho (Bengali)
Vanakam, Iniya puthandu nalVazhthukkal (Tamoul)
Bună ziuaun, An nou fericit (Roumain)
Salutu, Pace e salute (Corse)
Nǐ hăo, Xin nian kuai le (Chinois)
Bonjou, Bon lanné (Créole)
Salam, Aam saiid / Sana saiida (Arabe)
Bonan tagon, felicxan novan jaron (Esperanto)
Konnichi wa , Akemashite omedetô (Japonais)

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Chào, Chúc Mừng Nǎm Mới

Comme tous les ans, un petit mot sur les traditions du Tết, de l'année lunaire le Tết ou Tết Nguyên Ðan annonce l'arrivée du printemps Mùa xuân, symbole du renouveau, c'est la fête plus importante du point de vue de la mobilisation sociale et de l'ambiance qu'elle crée, mais aussi de sa signification au cœur de tout Vietnamien. Autrefois le Tết durait 7 jours, maintenant il dure 3 jours, mais à une dizaine de jours du Tết, l'effervescence et les actions de préparation commencent déjà :

Le Tao mô : c'est l'action de faire disparaître des herbes ou plantes qui poussent sur les tombes, de badigeonner ou de nettoyer les tombes (un peu comme à la Toussaint). Cette tâche est le plus souvent confiée aux fils ou petits-fils des défunts. Après le nettoyage, on met sur les tombes un bouquet de fleurs, quelques billets de banque (faux billets qu'on appelle monnaie de l'Enfer) et brûle un bâton d'encens.

La décoration de la maison : la maison doit être embellie, par exemple on repeint les volets, les fenêtres, on change les rideaux, etc...

La préparation de l'autel des ancêtres : En général, il y a dans chaque foyer un autel pour pratiquer le culte des ancêtres...

Cúng dua ông Táo : Ông Táo ou génie du foyer est un génie chargé par l'empereur du Ciel de s'occuper du foyer de chaque ménage. Cung dua ong Tao est une petite cérémonie organisée le 23 décembre du calendrier lunaire (j'ai déjà écrit sur le sujet...).

Cho Hòa : (marché aux fleurs) : organisés 3 ou 4 jours avant le Tết...

Les achats pour le Tết : Il faut prévoir tout ce dont on a besoin pour les trois jours du Tết, surtout le 1er car les commerces ferment ce jour, pour les enfants, les habits tout neufs..

Cúng rước ông bà : C'est un repas offert aux ancêtres, le 29 ou 30 décembre du calendrier lunaire, on met sur l'autel des mets, un vase de fleurs, des fruits, des bols, des verres ou tasses à thé et on brûle de l'encens en disant quelques mots pour inviter ses ancêtres à revenir passer le Tết avec la famille, ensuite, on leur donne une somme d'argent à dépenser pendant ces jours en brûlant des billets.

Pour le Tết, l'autel est décoré spécialement par un plateau de 5 sortes fruits, les fruits représentent le parfum, la forme et la beauté pure de la nature printanière. Symboliquement, les gens choisissent le plus souvent les fruits dont le nom en vietnamien est "beau", qui correspond à l'idée de prospérité, chance, longévité, plénitude, etc...

- Prunes, noix de cajou, pomme (Mận, điều, táo) : la réserve de riz gluant est pleine.
- Poire (Lê) : succès dans les affaires.
- Grenade (Lựu) : les descendants sont nombreux et aisés.
- Pêche (Đào) : réussite dans les études et les promotions dans le travail.
- Pamplemousse (Bưởi) : longévité et bonne santé.
- Ananas (Thơm) : famille noble, puissante et de bonne réputation.
- Mandarine, Kum quat (Quýt, tắc) : prospérité financière.

Le plateau des cinq fruits au Sud du Vietnam, comporte généralement la grenade, la noix de coco, la papaye, la mangue et la figue ; prononcé avec l'accent du sud, cela donne : corossol (Mãng cầu = cầu = prier), noix de coco (dừa = vừa = juste ce qu'il faut), papaye (đu đủ / đủ = suffisant) , mangue (xoài = xài = dépenser) et la figue (Sung = Sung túc = aisé), Vous avez compris ?... -> thí dụ = par exemple : "cầu, dừa, đủ, xoài" "prier suffisamment et dépenser modérément" - "cầu, dừa, đủ, sung"...


Lễ cúng giao thừa : à 0 heure du Nouvel An, ce moment de transition est très sacré pour tout le monde. Normalement, tous les membres de la famille, de loin comme de près, sont rentrés. A 0 heure pile, le chef de la famille doit donner des offrandes : on met une table devant la grande porte, en plein air sur laquelle il y a des gâteaux, tasses de thé et on brûle un bâton d'encens et fait des prières (voir photo ci-dessus).
Avant 1994, Giao Thua était annoncé par des explosions des pétards, en rafales ayant pour objet de chasser les diables ou génies malfaisants. Cette pratique traditionnelle est interdite depuis.

Au Vietnam on met une branche fleurie à l'entrée des maisons, soit fleur de pêcher "Hoa đào" dans le Nord, soit fleur d'abricotier "Hoa Mai" dans le Sud pour symboliser le Tết (photo dans les albums en bas de page).

Xông dât : Selon la tradition, la matinée du premier jour de l'An est la meilleure pour faire xông dât (arriver le premier chez quelqu'un). La personne choisie par la famille doit se réveiller tôt. En plus de ses meilleurs vœux, elle doit s'habiller de façon correcte et apporter quelques cadeaux. Celle-ci est donc reçue à bras ouverts et on l'invite à partager quelques boissons et plats du Tết. Après xông dât, la famille peut accueillir tous ses autres convives sans peur de mauvais présages.

Ainsi, être invité à faire xông dât par une famille est un honneur qui comporte quand même quelques risques. La responsabilité d'apporter le bonheur dans un foyer, alors que l'on ne sait pas comment se déroulera l'année à venir, peut être lourde de conséquences. Seul le futur le dira, j'ai déjà assumé cette haute responsabilité dans le Nord et je n'ai apparemment pas déclenché de catastrophe...

Les Vietnamiens ont ce dicton : le 1er, c'est le Tết de ses grands-parents, le 2e, le Tết de ses amis, le 3e, le Tết de ses professeurs.

A ne pas faire : aller présenter ses voeux le 1er jour de l'année, sauf si vous êtes membre de la famille ou choisi par elle... La formule de salutation rituelle est "phúc lộc thọ" (bonheur, prospérité, longévité) ou simplement "chúc mừng năm mới" (bonne année).

Les activités de loisir pendant le Tết : Il y en a beaucoup, les centres de loisirs et les parcs de distraction offrent des numéros spéciaux et il y a du monde (toutes les administrations, banques et plupart des commerces sont fermés).

Durant la première semaine du Têt, tout est figé au Vietnam, les activités sont consacrées à la famille, les adultes et les enfants aiment à jouer aux cartes et autres, ces jeux sont centrés sur la chance et les prédictions du destin et de l'argent. Les sommes misées sont minimes.

Ce jeu d'argent se joue avec 3 dés. Sur les six faces des dés sont représentés un poisson, une crevette, un crabe, un coq, une courge calebasse et un tigre. Les joueurs parient une somme d'argent sur une planche qui présente les six photos en précisant sur quel animal ou légume ils misent. Ils tirent ensuite les trois dés. Si un premier dé correspond à l'animal choisi, ils gagnent le montant misé. Si deux dés correspondent, le joueur gagne deux fois la mise et si 3 dés = 3 fois...

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